台南趣味遊

每次一到一個地點

總會不由自主的想找一間咖啡店

靜靜地坐下來品嚐一杯單品咖啡

高雄這城市對於我來說並不陌生

讀碩士時常常往來

相對於台南來說

這座城市大了許多

無論是街道、巷弄、馬路

縱橫交錯井然有序

路名非常好記

從一數到十

然而高雄咖啡店家卻是很分散的

尤其是咖啡專賣店

這次特別選了一家在咖啡拉花界指標性店家

「神諭咖啡」

在某此台南舉辦的拉花比賽內知道了神諭咖啡

老闆是位非常帥的拉花男神

也常參加不同的拉花比賽

是國內拉花比賽常勝軍

展示櫃上擺滿了獎盃跟獎牌

假如有在關注他的IG

會發現常常會有拉花的影片出現

可見對於本身的技術是不斷在練習並且持續精進

得有一定的熱忱和對咖啡的喜好

才有可能持之以恆不斷追求進步

每當到了一家新的咖啡店

自己一個人時習慣是會坐在吧台的位置

一來可以觀賞到Barista煮咖啡時的專注技巧

二來還能邊喝咖啡邊跟Barista聊天

喝單品咖啡習慣了

所以就先來點了一杯單品咖啡

豆單就在牆壁上有五支豆子

可以選擇不同方式的沖煮

記得沒錯點了哥斯大黎加

利用虹吸式沖煮

本想說是老闆以拉花為主

單品咖啡可能不是我會喜歡的味道

卻沒想到意外的好喝

等到喝完後又發現第二杯半價

且杯盤組是採用宜龍很有質感

有別於一般咖啡店家

室內裝潢呈現工業風格

金屬管路簡單俐落

單純水泥牆面僅僅粉光抹平

沒有過多華麗的裝潢

店內空間動線安排不會讓人有擁擠的感覺

非常適合三五好友聚會聊天

或是獨自一人安靜看書喝杯咖啡

看到的咖啡器材也都是大有來頭

從磨豆機EK到雙孔義式機La Marzocco

幾乎是咖啡界內的神兵利器

既然難得來到這裡一次

又是以拉花為主

自然又多點了一杯拿鐵

想不是朵玫瑰花

雖然不是拉花男神

但店員拉花也是非常厲害

除了單品好喝以外

在拿鐵、拉花上一點也不馬虎

本想說喝了兩杯後就要離開

卻還是忍不住第二杯半價的誘惑又點了一杯單品

這次就選擇的豆子是衣索比亞以手沖方式

味道也是屬於我喜歡的

後來才知道他們也是屬於自家烘焙的咖啡店

既然喝咖啡當然也少不了甜點

無奈我的肚子已經裝不下

只能放棄

期待下一次再次到訪

店家資訊如下：

地址：高雄市新興區大同一路103號

營業時間：10:00 ~ 18:00

電話：07-282-6277

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